Arrocería en La Albufera
Conoce la arrocería en La Albufera El Sequer de Tonica, un restaurante en el que descubrirás una experiencia gastronómica única en el corazón de La Albufera de Valencia.
Somos reconocidos por ofrecer las mejores paellas en La Albufera, elaboradas con ingredientes frescos y siguiendo las auténticas recetas valencianas.
Ven y disfruta de nuestros platos tradicionales en un entorno natural y relajante.


Nuestra Especialidad: La Paella
Paella Valenciana
La paella valenciana es nuestra especialidad estrella. Este plato emblemático de la cocina valenciana se prepara siguiendo la receta tradicional, utilizando arroz, pollo, conejo y una selección de verduras frescas de temporada. La paella valenciana es un reflejo de la rica herencia culinaria de la región y en El Sequer de Tonica nos aseguramos de que cada bocado te transporte a la auténtica Valencia.
Paella de Marisco
Para los amantes del mar, ofrecemos la paella de mariscos, una deliciosa combinación de los mejores mariscos frescos y arroz cocido a la perfección. Esta paella es una opción ideal para aquellos que buscan saborear los frescos sabores del Mediterráneo en un solo plato.
Cocina Tradicional Valenciana
En El Sequer de Tonica, además de nuestras famosas paellas, ofrecemos una variedad de platos tradicionales valencianos que complementan nuestra oferta gastronómica. Entre ellos se encuentran:
All i Pebre
El All i Pebre es un guiso de anguilas típico de la región de La Albufera. Preparado con patatas, ajo, pimentón y una selección de especias, este plato es un verdadero deleite para los paladares que buscan autenticidad.
Esgarraet
El Esgarraet es una ensalada de pimientos rojos asados y bacalao desmigado, aliñada con un buen aceite de oliva virgen extra. Es un entrante perfecto para abrir el apetito y disfrutar de los sabores puros y sencillos de la cocina valenciana.
Fideuá
La fideuá es una excelente alternativa a la paella, hecha con fideos en lugar de arroz y preparada con mariscos frescos. Es un plato que se ha ganado un lugar especial en la gastronomía valenciana y que no puedes dejar de probar.
Conoce nuestra Arrocería en La Albufera
Ubicación Inmejorable: Situado en El Palmar, en el corazón de La Albufera de Valencia, nuestro restaurante ofrece un entorno natural y relajante. La belleza de La Albufera proporciona el escenario perfecto para disfrutar de una comida tranquila y deliciosa.
Ingredientes Frescos y Locales: En El Sequer de Tonica, nos enorgullece utilizar ingredientes de la más alta calidad, seleccionados cuidadosamente de productores locales. Creemos que la frescura y la autenticidad de los ingredientes son clave para preparar las mejores paellas y platos tradicionales.
Servicio Excepcional: Nuestro equipo está dedicado a ofrecerte una experiencia gastronómica inolvidable. Desde el momento en que llegas, te recibimos con una cálida bienvenida y nos aseguramos de que cada detalle de tu comida sea perfecto.

Arrocería en La Albufera para disfrutar con todos los sentidos
En El Sequer de Tonica, no solo ofrecemos una excelente comida, sino también una experiencia completa. Después de disfrutar de nuestras deliciosas paellas y platos tradicionales, puedes dar un paseo en barca por La Albufera. Esta actividad te permitirá explorar la belleza natural de la zona y relajarte en un entorno sereno.
Según la web The Fork, El Sequer de Tonica podrás comer una de las 10 mejores paella de Valencia. Reserva tu mesa para poder comer Paella en La Albufera.
También, según la web de Viajeros Callejeros, la arrocería en La Albufera El Sequer de Tonica, es uno de los mejores restaurantes dónde comer Paella en la Albufera de Valencia, Te esperamos.